Bạn có thích củ cải đường hay không?

0
710

Ở Việt Nam, củ cải đường ít được dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn hàng ngày cho gia đình, nhưng tại các nước phương tây, củ cải đường xuất hiện trong bữa ăn như 1 thực phẩm lành mạnh, giúp cơ thể bổ sung những dưỡng chất cần thiết như vitamin B, sắt, mangan, đồng, magie và kali. Còn bạn thì sao, bạn có thích củ cải đường hay không, hay nó thật sự quá khó khi dùng chế biến món ăn…đừng vội kết luận, hãy xem xét những lợi ích thần kỳ cũng như nguyên nhân tại sao các bà nội trợ phương tây lại xem trọng thực phẩm này nhé.

ban-co-thich-cu-cai-hay-khong

Giúp cải thiện huyết áp

Bạn có biết củ cải đường rất giàu thành phần nitrat – giúp cơ thể chuyển hóa thành nitric oxide, 1 hợp chất có chức năng làm thư giãn và giãn nở mạch máu, làm giàu lượng oxy cho cơ thể. Điều này có nghĩa quá trình lưu thông của máu sẽ tốt hơn dẫn đến huyết áp của cơ thể luôn thấp.

1 nghiên cứu nhỏ về tính năng này của củ cải đường được tiến hành trên 13 người đàn ông có uống 1 ly nước ép củ cải đường thì thấy nó giúp huyết áp cơ thể giảm nhẹ sau 1 khoảng thời gian nhất định.

Giảm nguy cơ bị bệnh tim

Củ cải đường không chỉ có tác dụng tích cực đối với huyết áp mà còn tích cực đến động mạch và bệnh tim. Với hàm lượng alkaloid thực vật giàu có, cũng như các vitamin B, folate…hợp cùng nhau hạ nồng độ homocysteine trong máu giúp cho cơ thể tránh được nguy cơ bện tim hay tổn thương động mạch. Nếu nồng độ này cao, nguy cơ bệnh tim đang cận kề với bạn từng ngày.

ban-co-thich-cu-cai-hay-khong-01

Cải thiện khả năng chịu đựng của cơ thể

Hiện nay có rất nhiều vận động viên dùng thực phẩm củ cải đường do nồng độ nitrat có trong củ cải đường làm tăng độ bền của hiệu suất và nó còn chứa sắc tố nên khi uống nước ép củ cải đường, chúng ta thường đi tiểu có màu hồng hồng.

Giúp bộ não làm việc tốt hơn

Nitric oxide làm giãn và giãn nở mạch máu, từ đó làm tăng lưu lượng máu đến não, giúp cho chức năng của não hoạt động tốt hơn. Đặc biệt khi chúng ta tuổi tác ngày càng cao, điều này càng đặc biệt quan trọng vì khi già, hiện tượng máu lưu thông không tốt thường xảy ra, quá trình vận hành của máu cũng ít đến được não. Do đó về già chúng ta thường bị mất ngủ hay vướng phải các bệnh có liên quan đến tế bào thần kinh. Vì vậy, hãy cung cấp cho bộ não của bạn lượng củ cải đường cần thiết để kích thích quá trình lưu thông máu, vận chuyển năng lượng hoạt động tốt hơn.

ban-co-thich-cu-cai-hay-khong-02

Giúp bạn chiến đấu với các căn bệnh mãn tính tốt hơn

Là thực phẩm giàu betalains, chất chống oxy hóa, chống viêm nên bạn có thể chiến đấu với các căn bệnh mãn tính của mình 1 cách tự tin. Bệnh tim, béo phì và thậm chí là bệnh ung thư, bạn vẫn có thể tự tin chiến đấu với các căn bệnh mãn tính này.

Quả là 1 thực phẩm tốt cho sức khỏe..vậy bạn có thích củ cải đường hay không?

Chưa có bình luận nào

Viết lời bình