Lợi ích của hạnh nhân đối với sức khỏe

0
717

Nếu nói đến những thực phẩm lành mạnh, có thể nói hạnh nhân là 1 trong những thực phẩm top đầu của danh sách bởi không chỉ phù hợp cho những người thiếu cân, giảm cân, bà bầu…mà ngay cả trẻ em hạnh nhân cũng có nhiều nguồn dinh dưỡng để cung cấp. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích của hạnh nhân đối với sức khỏe của chúng ta nhé.

  • Làm giảm nguy cơ bệnh tim

Theo trường y tế cộng đồng Loma Linda, các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng những người thường xuyên ăn hạnh nhân với mức độ trung bình 5 hạt mỗi tuần thì nguy cơ vướng phải bệnh đau tim của họ giảm 50% so với những người không ăn hạnh nhân.

loi-ich-cua-hanh-nhan-doi-voi-suc-khoe

  • Hạnh nhân là thực phẩm thấp cholesterol

Hạnh nhân giúp bạn bổ sung chế độ ăn uống hợp lý đồng thời điều hòa lượng cholesterol có trong máu.

  • Bảo vệ động mạch của bạn khỏi bị hư hại

Trong vỏ hạnh nhân, các nhà nghiên cứu tìm thấy thành phần flavonoids có chức năng hoạt động tương tự như vitamin E làm giảm nguy cơ bệnh tim.

  • Xây dựng răng và cơ xương chắc khỏe nhờ vào thành phần photpho
  • Cung cấp chất béo lành mạnh và hổ trợ trong quá trình giảm cân

Mặc dù các loại hạt chứa nhiều chất béo nhưng việc ăn hạt thường xuyên bao giờ cũng tốt hơn so với những người không ăn hay tiêu thụ bất kỳ loại hạt nào, trong khi đó chất béo này lại là chất béo lành mạnh.

  • Hạnh nhân giúp chức năng của não hoạt động tốt hơn

Hạnh nhân chứa riboflavin và L-carnintine – hoạt chất dinh dưỡng giúp tăng cường khả năng hoạt động của não và cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

  • Nuôi dưỡng các hệ thống thần kinh bằng cách giúp tăng cường mức độ trí tuệ và tuổi thọ của người ăn.
  • Kiềm hóa cơ thể do protein trong hạnh nhân được tạo thành kiềm

Đây cũng là 1 trường hợp hiếm gặp đối với protein của hạnh nhân. Khi cơ thể của bạn không đủ chất kiềm, bạn sẽ có nguy cơ bị loãng xương, chức năng miễn dịch kém khiến cơ thể bị luôn cảm thấy mệt mỏi vì bị giảm năng lượng và tăng cân không khỏe mạnh.

loi-ich-cua-hanh-nhan-doi-voi-suc-khoe-01

Qua những công dụng của hạnh nhân nêu trên, bạn đã có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng hạnh nhân như món ăn vặt, ăn nhẹ mỗi khi buồn miệng nhưng vẫn đảm bảo giàu hàm lượng dinh dưỡng. Nhưng bạn cũng nên để ý kỉ trước khi ăn hạnh nhân bởi nếu bạn ăn nhầm hạnh nhân hoang dã, chỉ cần ăn nhiều hạt cùng 1 lúc bạn có thể dẫn đến bị tử vong.

Ngoài ăn tươi, bạn còn có thể dùng hạnh nhân làm nguyên liệu chế biến các món ăn ngon, giàu dinh dưỡng với chất xơ, vitamin E, magie, protein, chất béo bảo hòa đơn có lợi cho tim, canxi…

Chưa có bình luận nào

Viết lời bình