Mát ngọt thức uống được pha chế từ chanh, bơ

0
609

Nếu muốn chế biến món sinh tố thơm ngon lại tốt nhất cho sức khỏe của bạn thì bơ chính là nguyên liệu đầu tiên yeusongkhoe muốn nói đến. Tuy chỉ có theo mùa nhưng bơ luôn được yêu thích với hương vị béo thơm ngậy thơm ngon cùng nhiều lợi ích về sức khỏe.mat-ngot-thuc-uong-duoc-pha-che-tu-chanh-bo

Ngoài cách chế biến sinh tố bơ truyền thống bằng việc tách lớp vỏ, thêm 1 ít sữa đặc, sữa tươi vào xay cùng thì bạn còn có thể chế biến các món thức uống pha chế từ các loại trái cây, thực phẩm khác nhau có thể đi cùng với bơ như nước sốt chanh từ chanh chẳng hạn. Sự kết hợp hương vị độc đáo từ vị chanh chua chua cùng hương vị thơm béo của bơ giúp cho hương vị hoàn toàn trở nên mới mẻ, độc đáo mà còn là thức uống thanh nhiệt tốt cho cơ thể.

Nguyên liệu

1/2 trái dứa (quả khóm, quả thơm)

2-3 trái chanh

1 quả chuối

2 quả bơ

1 ít rau xanh hữu cơ như rau chân vịt (rau bina hay còn gọi là cải bó xôi) hoặc cải xoong

1 muỗng cà phê dầu dừa

Chế biến

mat-ngot-thuc-uong-duoc-pha-che-tu-chanh-bo-01

Dứa thì bạn có thể cắt nhỏ vừa rồi cho vào mày ép lấy nước. Chanh nếu bạn không sợ đắng do vỏ chanh thì có thể cắt thành khoanh rồi ép hoặc bỏ hẳn phần vỏ của chanh, sau đó ép lấy nước. Nên nhớ tuyệt đối không cho pha trộn các loại nước ép này với nhau, chỉ nên cho vào khi xay sinh tố.

Bơ, cắt làm đôi, bỏ hột, bỏ vỏ rồi cho vào máy xay sinh tố. Sau đó lần lượt cho các nước ép này vào xay cùng cho đến khi hổn hợp đạt độ sánh mịn.

Với lượng nguyên liệu này, bạn có thể chế biến cho 4 phần ăn có nghĩa là đủ cho 4 người dùng.

Sinh tố mặc dù rất tốt cho sức khỏe và cũng là thức uống được yêu thích nhưng nếu cứ mãi chế biến theo cách truyền thống thì về mặt dinh dưỡng, bạn chỉ nhận đơn thuần về 1 số khoáng chất cơ bản nhất định, nhưng nếu bạn linh hoạt, chế biến các thức uống pha trộn thì thật sự là 1 lợi ích về sức khỏe có thể nói là hoàn hảo. Này nhé, ngoài vitamin C, falvonoid từ chanh, dứa có thể giúp cơ thể chống lại viêm nhiễm thì còn có 1 enzym có ích có thể chống lại bệnh ung thư.

mat-ngot-thuc-uong-duoc-pha-che-tu-chanh-bo-02

Khi thêm 1 ít rau cải như bina hay cải xoong giúp cơ thể có thêm chất xơ. 1 số người không thích sự pha trộn này vì rau cải sẽ có vị đắng nhưng hãy an tâm vì chanh sẽ là nhân tố trừ khử tốt vị đắng này của rau.

Hãy thường xuyên chế biến các loại thức uống pha chế thanh mát này cho gia đình của mình nhé.

Chưa có bình luận nào

Viết lời bình