Những gia vị giúp bạn chiến đấu với bệnh ung thư

0
768

Thông thường chúng ta đều nghỉ gia vị sẽ giúp cho các món ăn trở nên ngon hơn, thơm hơn, đậm đà hơn và chắc chắn sẽ ngon hơn khi chúng ta dùng. Nhưng ngoài tác dụng đó thì gia vị còn có những lợi ích sức khỏe cho dạ dày và đặc biệt là bệnh ung thư. Vì sao lại nói như thế?! Bởi vì khi vướng phải căn bệnh hiểm nghèo là ung thư, có thể bạn sẽ mất khẩu vị khi ăn, ăn gì cũng cảm thấy không ngon miệng, giảm cân nhanh chóng nữa các bạn ạ. Do đó, thêm các loại gia vị thảo mộc khi nấu ăn sẽ giúp vị giác của người bệnh được kích thích hơn, tăng cường cảm giác ngon miệng khi ăn hơn rất nhiều.

Gừng

nhung-gia-vi-giup-ban-chien-dau-voi-benh-ung-thu-01

Được dùng nhiều trong y học dân gian từ rất lâu, gừng có thể dùng khi còn tươi hoặc ở dạng bột, dạng kẹo. Mặc dù hương vị của gừng tươi đắng hơn, cay hơn nhưng ngược lại gừng không làm mất đi hương vị của món ăn. Bạn có thể thay thế 1/8 muỗng cà phê gừng bột bằng 1 muỗng canh gừng tươi hoặc ngược lại khi nêm nếm với món ăn.

Gừng không chỉ được xem là thuốc chống ói hiệu quả mà còn tốt cho dạ dày người bệnh ung thư.

Cây hương thảo

Cây hương thảo hay còn được biết với tên gọi tiếng anh là rosemary là cây thân gỗ mộc Địa Trung Hải với tác dụng chống oxy hóa tốt. Cây hương thảo hầu như được sử dụng nhiều trong các món ăn của người Địa Trung Hải và là thành phần nguyên liệu chính của các món ăn Ý. Bạn có thể sử dụng gia vị này cho các món ăn như soup, nước sốt cà chua, bánh mì hay các thực phẩm giàu protein như thịt bò, thịt cừu, thịt gia cầm…

nhung-gia-vi-giup-ban-chien-dau-voi-benh-ung-thu-01

Cây hương thảo có thể giúp giải độc, tốt cho bụng, dạ dày khi cảm giác đầy hơi, khó tiêu, chán ăn…1 trong những cách sử dụng cây hương thảo tốt nhất chính là nên dùng lá hương thảo chế biến thành trà, uống 3 tách mỗi ngày để dạ dày của cơ thể tốt hơn, khẩu vị ăn cũng trở nên ngon miệng hơn.

Nghệ

1 loại thảo dược thuộc hộ gừng – đây còn là thành phần gia vị chính để chế biến các món cà ri thơm ngon với hương vị đặc biệt riêng của nó. Nghệ có tính chống oxy hóa cao nhờ vào thành phần curcumin, giúp cơ thể kháng viêm, bảo vệ cơ thể chống lại sự phát triển của bệnh ung thư đang diễn ra bên trong cơ thể.nhung-gia-vi-giup-ban-chien-dau-voi-benh-ung-thu-02

Đặc biệt là các bệnh như ung thư đại tràng, tuyến tiền liệt, vú, ung thư da…các chiết xuất từ củ nghệ có vai trò ngăn ngừa các bệnh này rất lớn. Do đó, hãy thường xuyên bổ sung thành phần gia vị này cho cơ thể nhé.

Ớt

Trong ớt có chứa thành phần capsaicin – hợp chất có thể làm giảm đau nhất là khi được bôi trực tiếp lên da. Nhưng điều này không có nghĩa là bạn nên xát ớt lên da của mình nhất là những vị trí cảm thấy đau. Ngược lại nếu bạn không xử lý ớt cẩn thận, chúng có thể làm phỏng da của bạn đặc biệt là ớt Chile. Ớt Chile có thể giúp bạn giải quyết triệu chứng khó tiêu do đó bạn có thể dầm 1 ít ớt này vào nước chấm hay món ăn khi bụng cảm thấy khó tiêu.

Lá bạc hà cay

Được biết đến như 1 thần dược hổ trợ tốt cho tiêu hóa khi cần giải quyết các triệu chứng như đau bụng, khó tiêu, tiêu chảy…bạc hà cũng có ích cho việc giúp đỡ các triệu chứng kích thích ruột, ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra, dùng là bạc hà cũng giúp cho cơ thể tiêu hóa thức ăn tốt hơn vì nó cải thiện dòng chảy của mật, giúp thức ăn đi qua dạ dày nhanh hơn.

nhung-gia-vi-giup-ban-chien-dau-voi-benh-ung-thu-03

Nếu bạn cảm thấy đau bụng vì triệu chứng của căn bệnh ung thư, hãy thử dùng 1 tách trà bạc hà bằng cách đun sôi lá bạc hà khô trong nước hoặc có thể dùng lá tươi cho vào nước rồi đun sôi trong khoảng thời gian vài phút, để nguội rồi dùng.

Ngoài ra bạc hà cũng có thể làm dịu cổ họng bị đau, với chứng năng này bạc hà thường được dùng để làm giảm độ đau của các vết loét gây ra từ hóa trị và xạ trị.

Chưa có bình luận nào

Viết lời bình