Thành phần dinh dưỡng cần bổ sung cho người lớn tuổi

0
558

Khi chăm sóc sức khỏe người cao tuổi, chúng ta cần lưu ý đến chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với các hoạt động thể chất thường xuyên thì có thể giúp cho họ có cuộc sống năng động và 1 sức khỏe tốt khi tuổi về già.

Chế độ ăn uống lành lành cho người cao tuổi

Cân bằng lại nguồn năng lượng của cơ thể cần có cho 1 hoạt động thể chất xem cơ thể bạn đang cần nguồn năng lượng dồi giàu hơn hay cần phảm giảm nguồn năng lượng này xuống.

thanh-phan-dinh-duong-tot-cho-nguoi-lon-tuoi

Luôn chọn các thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì, gạo, mì, khoai tây, ngũ cốc…trong mỗi bữa ăn và tùy chọn chất xơ nào nếu có thể dùng kèm trong bữa ăn.

Mục tiêu cho chế độ ăn uống lành mạnh của người cao tuổi là nên có 5 phần trái cây và rau mỗi ngày để đóng góp thành phần dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Thực phẩm hay trái cây nên chọn tươi ngon, xanh và sạch.

Những thành phần dinh dưỡng tốt cho người lớn tuổi

Protein

Hãy bổ sung hàm lượng protein mỗi ngày bằng cách dùng những thực phẩm như cá hồi, thịt nạc, thịt gia cầm và cá. Cá hồi, cá mòi đóng họp vẫn cung cấp hàm lượng axit béo bão hòa omega-3 có lợi cho tim. Ngoài ra, có thể ăn các loại đậu, trứng hay các loại hạt để tăng cường hàm lượng protein trong chế độ ăn uống lành mạnh của bạn.

Giữ cho xương chắc khỏe bằng cách dùng những thực phẩm được làm từ sữa với hàm lượng chất béo chiếm 3 phần để bổ sung thành phần vitamin D, nhiều canxi có trong sữa tươi.

thanh-phan-dinh-duong-can-bo-sung-cho-nguoi-lon-tuoi-01

Chất xơ

Ăn những thực phẩm giàu chất xơ giúp ruột của người già hoạt động tốt hơn, giảm nguy cơ bị táo bón. Ngoài ra chế độ ăn uống giàu chất xơ cũng có thể làm giảm nguy cơ vướng nhiều bệnh mãn tính như bệnh tim, béo phì và 1 số bệnh ung thư.

Nguồn thực phẩm giàu chất xơ như bánh mì làm từ ngũ cốc, trái cây, rau quả, các loại đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng. Ăn sáng là cách tốt nhất để bổ sung năng lượng cho cả ngày đồng thời giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt hơn với bột ngũ cốc nguyên hạt hoặc sữa chua, nước ép mận thay vì dùng nước cam để tăng lượng chất xơ.

Canxi và vitamin D

Khi chăm sóc sức khỏe người cao tuổi, chúng ta phải biết và hiểu chắc rằng người lớn tuổi phải cần thêm nhiều canxi và vitamin D để giúp duy trì sức khỏe của xương, điều này đồng nghĩa với việc cơ thể của họ cũng được khỏe mạnh. Để tăng cường vitamin D, hãy thường xuyên uống sữa, pho mát, hoặc sữa chua mỗi ngày hoặc dùng các thực phẩm giàu canxi khác như ngũ cốc, các loại rau xanh đậm, cá đóng hộp như cá mòi chẳng hạn.

Sắt và vitamin B12

thanh-phan-dinh-duong-can-bo-sung-cho-nguoi-lon-tuoi-01

Sắt có nhiệm vụ là vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, trong khi vitamin B12 thì lại giúp não của bạn khỏe mạnh hơn cùng hệ thống thần kinh. Nhiều người cao tuổi không hấp thu đủ chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống hàng ngày nên dễ dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm, có hại cho sức khỏe.

Nguồn thực phẩm có nhiều chất sắt như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt nạc đỏ…1 số loài cá và hải sản có nguồn gốc của cả sắt và vitamin B12. Nước cam nếu thường uống vào bữa sáng sẽ giúp cơ thể hấp thu chất sắt tốt hơn trong ngày.

Chưa có bình luận nào

Viết lời bình